Updated on 2022-08-23 12:23:54处暑之后如何吃才养生？
食鸭肉 民间盛传“处暑送鸭，无病各家”，鸭肉味甘性寒，有养胃生津、利水消肿、滋阴补虚之效，是非常适合处暑之际吃的润燥食物。 食糯米丸 糯米，其味甘、性温，能够补养人体之气，具有益气健脾、生津止汗的作用。秋季吃糯米类的食物，对身体有很好的补益作用。 ...Like 3Comment 2View 101- Updated on 2022-09-01 09:03:29
营养均衡的蔬食年菜大餐
相信很多人每逢过年都是大鱼大肉，今年是否想来点不一样的年菜呢？就让蔬食年菜来帮你摆脱油腻，避免高油、高糖的年菜恶梦。不过，许多人会疑惑吃素食∕蔬食真的对身体比较好吗？不会缺乏某些营养素吗？其实吃素食∕蔬食不只能降低慢性病、心脏病、三高、中风、痛风等疾病的风...LikeCommentView 70 - Updated on 2023-08-15 00:00:15
25 种高蛋白早餐创意，让你的一天充满活力
蛋白质是一种常量营养素，在身体的每个部位都发挥着重要作用。它是骨骼、肌肉、软骨、皮肤、血液、酶、激素和维生素的组成部分。这就是为什么摄入足够的蛋白质对于健康、均衡的饮食至关重要。 每天摄入蛋白质不足可能会导致肌肉流失、头发和指甲脆弱或免疫问题。此外，如果您...LikeCommentView 24 - Updated on 2022-09-04 17:22:24
泡面的香甜不只来自味精，更是来自这2种味道！
拿起泡面的时候，在调味的部分，除了“味精”这2个字之外，也常常会看到“5’–次黄嘌呤核苷磷酸二钠”、“5 ’–鸟嘌呤核苷磷酸二钠”这2个让人一头雾水的名字，但其实泡面的香甜不只来自味精，更是来自这2种味道！ 嘌呤就是普林 看到“嘌呤”，可能会不懂这是什么...LikeCommentView 53 - Updated on 2022-09-04 17:04:38
中午不想煮饭？试试这3款三明治料理吧
周末天气晴朗，最适合出门野餐，到公园草地躺着看看天空，和家人、孩子们一起享受微风的吹拂和慵懒的阳光，所有的烦忧和喧嚣仿佛都融化在青草沙沙声中。到了中午不想煮饭时，还有什么选择呢？试试这3款三明治料理吧，事前就能轻松准备好，加上一盒水果，就是美好的一餐啰！ ...LikeCommentView 44 - Updated on 2022-09-04 16:31:56
炒青菜时，到底是先放盐还是先放水？很多人都做错了
同样是一把青菜一匙盐，有的人总是会疑惑，为什么自己烹饪出来的口感感觉失去水分？解释这个疑问之前，营养师先问一个问题：你们是什么时候放盐的呢？ 如果总是早早的就把盐放进去，而不是出锅前再放盐，那问题就非常明显了。过早放盐，会让盐都跑进菜里面，这样就会把青菜中...LikeCommentView 50 - Updated on 2022-09-04 16:23:53
4种意大利面的营养成分，你知道吗？
你喜欢吃意大利面吗？这个远从欧洲来的美食，已经变成了我们日常饮食中常见的一种食物，上至高档餐厅，下至平易近人的学生餐厅，都可以看到意大利面的身影。 意大利面之所以美味，除了面条口感，酱汁也是美味的关键。常见的意大利面酱汁，可以分成白酱、红酱、青酱以及蒜香...LikeCommentView 45 - Updated on 2022-09-04 16:14:55
适合爱美人士喝的豆浆食谱
办公室里的每一个女孩，桌上都会摆着一瓶无糖豆浆，无疑是减肥者、运动健身者们的好朋友，喝豆浆的好处很多，不过单喝无糖豆浆也是会喝得很无聊，其实豆浆也有许多食谱可以变化的，今天要介绍喝了可以变美的豆浆！ 美丽和健康是人们永恒的追求，特别是女性，更是天性爱美。...LikeCommentView 72 - Updated on 2022-09-04 16:14:16
吃甜食会让人更忧郁
每天工作、工作，面对这些压力，加上天气阴凉、下雨，总让人觉得心情忧郁，忍不住想在下午茶的时光，来一块小蛋糕或是一块巧克力让自己心情好起来。但这些食物只有在吃的时候觉得开心，吃完之后，反而因为昏昏欲睡而觉得情绪低落。 吃甜食会让人更忧郁 当我们吃饱的时候，...LikeCommentView 45 - Updated on 2022-09-01 10:38:17
中秋烤肉热量超标？避开或知道取代原则，烤肉也能吃得无负担！
中秋节最应景的活动非烤肉莫属了，无论是在家自己烤或是去烧烤店，都能享受阖家聚餐的时刻。但一餐烤肉下来热量超标危机重重，对于正在管理身材及健康的民众，可能一不小心就功亏一篑。 难得欢聚烤肉，却得因此吃得战战兢兢，千禧之爱健康基金会营养师蔡佳君公开烤肉地雷食...LikeCommentView 43 - Updated on 2022-09-01 10:36:36
中秋烤肉食材选择
中秋将至，月圆人团圆，家人聚在一起必定少不了烤肉、吃月饼、赏月等庆祝活动，但快乐的庆祝也难免让民众产生高热量影响健康的顾虑，想要减少健康隐患就从注意烤肉食材开始。 烤前选购与处理 建议：油脂较少的鸡肉、里肌肉 台北医学大学附设医院营养室主任苏秀悦表示，肉...LikeCommentView 61 - Updated on 2022-09-01 10:36:28
中秋烤肉食材买了没？营养师高敏敏奉上烤肉热量排行榜
中秋烤肉食材买了没？营养师高敏敏奉上烤肉热量排行榜。她表示，加工品的热量总是名列前茅，像是百页豆腐、猪血糕、贡丸、甜不辣、香肠、培根。 “举例来说，百页豆腐一点都不像外表那么清纯，白白嫩嫩的外表下其实油脂满满。”高敏敏表示，百页豆腐是用“大豆蛋白、淀粉、蛋...LikeCommentView 45 - Updated on 2022-09-01 08:54:24
一天可以喝多少酒？
尾牙、春酒，亲朋好友聚会的时候总免不了来一杯，不过有些人酒精代谢能力比较差，喝酒时容易脸红、容易醉，也有些人因为喝酒喝出了一身的脂肪。国泰健康管理营养师陈雅珍提醒，特别是喝酒容易脸红的人，因为身体缺乏代谢酒精产物的“乙醛去氢酶”，对酒精不耐；会起酒疹的可能...LikeCommentView 32 - Updated on 2022-09-01 01:38:43
别以为粽子放冷冻就不会坏！吃不完怎么保存？营养师提点吃粽子健康 3 步骤
端午节快到了，今年防疫在家只能网购、不能出门，粽子一买就是一大包，至少有点过节的气氛，不过粽子虽然保存期限比较长，还是有可能会坏掉，让人吃了食物中毒、或是拉肚子肠胃炎。奇美医院营养科营养师江奕欣表示，只要用 3 个撇步就能健康吃粽子。 挑选完整包装、观察粽...LikeCommentView 47 - Updated on 2022-09-01 00:52:09
柚子吃不完，用来入菜美味加倍！营养师推荐 3 道柚子料理健康吃
中秋过后，除了满桌的月饼，没吃完的柚子也是挺令人头痛的！不妨跟着营养师学习用柚子入菜，趁新鲜将美味吃下肚。 柚子营养丰富，抗衰老助排便 中国医药大学新竹附设医院营养师黎姵吟表示，柚子富含维生素 C、维生素 B1、B2、钾离子、钙、磷、铁、柠檬酸等，具有抗...LikeCommentView 53 - Updated on 2022-09-01 00:47:56
天气变冷好想吃锅！食药署教你“火锅食材”怎么挑才安心
秋冬季节到来，和三五好友一同吃温暖的火锅相当享受，近年来大家逐渐开始关注加工食品中食品添加物之使用，也关心火锅食材、汤底中的食品添加物会对身体产生不好的影响，食药署也订定相关规范，避免业者含混带过。 食药署表示，天然火锅食材如新鲜的蔬菜、肉类及海鲜类当然...LikeCommentView 38 - Updated on 2022-09-01 00:32:36
过个年就发福？营养师建议：避开隐藏饮食 4 地雷，体重不失控
年节期间，三餐总少不了满桌丰盛菜肴，加上随手可得的零食、点心，一连几天未能控制口腹之欲，体重自然直线上升，健康也跟着亮红灯。如何享受美食又能维持体态？营养师提醒，避开隐藏的地雷食物，让体重不失控。 联安预防医学机构联青诊所营养师李珮谊表示，年菜的最大问题，...LikeCommentView 34 - Updated on 2022-09-01 00:08:38
喝酒如喝油？营养师公开分享喝酒不变胖三法则
“营养师应该都吃得很健康吧？平常会喝酒、吃盐酥鸡吗？”尚未在疫情严峻时，每次讲座授课，都会有听众好奇想了解。其实，营养师也是人，我更是繁忙的职业妇女，深夜当孩子熟睡，偶尔一小杯适量的舒压，成为最大的小确幸。 酒类是液体面包，喝了超容易胖？ 不要说喝酒容易...LikeCommentView 47 - Updated on 2022-08-31 15:50:33
喝啤酒消暑好处多？啤酒营养价值揭密！小心越喝越渴
天气闷热难耐，来一罐啤酒真畅快！沁人心脾的啤酒是夏日的解渴首选，豪饮下肚后仿佛一扫整日疲惫，然而一杯接一杯却越来越渴？让营养师告诉你啤酒背后暗藏的危机。 液体面包制程学问大 酷暑将至，不少人会准备冰镇啤酒消消暑，而爽口的啤酒在送上桌前可要费上一番功夫。啤...LikeCommentView 58 - Updated on 2022-08-31 15:39:03
拜拜罐头、泡面变身料理，5 分钟出好菜！
中元普渡应该也算另类的盛夏飨宴，可以很合理采买想要吃的泡面、罐头及零食。零食很好解决，但泡面及罐头要每天吃的机会是比较低的，大多人对泡面及罐头都贴上“不健康”标签，我要颠覆你的既定印象，告诉你罐头、泡面也可以健康吃。 罐头有防腐剂，吃多会变木乃伊？ 根据...LikeCommentView 43
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