吃错面一碗就爆卡？只要把握1关键，百搭食材入口清爽无负担
近年受到大环境改变影响，大众的健康意识抬头，对于如何吃得营养又健康是愈来愈讲究，加上经历一段只能待在家的日子，愈来愈多人开始习惯在家烹饪，对于食材及调理方法比较能自己掌握。
只是当工作忙碌、身体疲累时，若不想花过多时间精力做菜，随手煮碗泡面、快煮面都是相当省时省力的做法，短短3到5分钟，美味即可上桌。然而，又该如何兼顾健康？其实，从购买产品选择“面体”就有诀窍。
吃一碗就爆卡！选对面体避开高油、高钠地雷
市售泡面一碗的热量通常落在500大卡以上，油脂含量更高达29g，是因为大部分的市售包装泡面为了要节约烹煮时间，会先经蒸汽处理干燥后，再经“高温油炸”，也就是常见的油炸面体，然而因面条主要由淀粉制成，淀粉经油炸会“吸附大量油脂”，冲泡时面汤也会直接融出面体油脂，除了导致面汤混浊油腻外，油脂也因为容易包覆在其他食材上，不知不觉就吃下过多油脂与热量。
现代人吃面有更无负担的选择！可以选择蒸煮面能减少面汤浮油，保持风味纯粹清澈。热量、脂肪及钠含量等对身体的负担也更低。比起泡面面体，蒸煮面可减少约100～150大卡，适合现代人忙碌，但同时也想兼顾健康的生活。
“五木”特制快煮面制程多一道工序，以高温蒸煮（水蒸气）去除表面生粉，因此无须因避免溶出的面粉影响口味而另起一锅水，将面与菜汤分2锅烧煮，可直接入汤，更节省时间，因此有不输泡面的方便性与快速。
百搭食材入口清爽无负担
吃面，除了作为灵魂的面条十分重要，根据自我喜好额外加入的各种配料也不可少。蒸煮面除了更滑溜水润、Q弹好吃外，优势之一就是不怕面条油味干扰，清爽不腻口，搭配各种食材皆合适，无论是膳食纤维含量高的各式蔬菜，如花椰菜、香菇，还是富含优质蛋白质的虾子、鸡蛋或肉片，都非常适合，不仅增添美味，营养均衡更加分。
▲食用五木拉面可以任意搭配高纤蔬菜、虾子、鸡蛋等优质蛋白，不仅增添美味，更顾及营养。
五木拉面(四入装)推荐菜单
五木拉面推出不同口味皆清爽好入口，适合搭配各式食材，可每天依照心情变换不同口味，除了不用担心油腻，更不怕吃腻。其中四入装拥有5种口味，比起其他蒸煮面更易搭配各式健康食材，例如：
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红枣枸杞养生汤面
建议搭配食材：猪肉片、红枣、枸杞 -
低脂鸡丝汤面
建议搭配食材：低脂鸡胸肉、不同颜色蔬菜、菇类
3.高蛋白海鲜汤面
建议搭配食材：虾子、蛤蛎、鸡蛋、深绿色蔬菜
五木特制快煮面口感Q弹、耐煮不易软烂，入口细致滑顺，也较能入味，未经油炸的特性不会破坏汤头原味，无论是与肉片、海鲜还是蔬食的组合皆相得益彰，保留食材最原始美味及汤头纯粹清澈。不同于市售油炸泡面，更能兼顾健康，且烹煮时间同样快速，约3～5分钟就能美味上桌，作为正餐或宵夜充饥都很适合！
▲五木拉面分别推出海鲜、肉燥、香菇、麻辣、牛肉等五种口味，汤底皆不腻口，提供大众多元选择，不易吃腻。吃错面一碗就爆卡？只要把握1关键，百搭食材入口清爽无负担