担心孩子长不高，光补钙不够！骨骼成长所需4营养，缺一不可

妈妈在怀孕期间，最常对宝宝说什么呢？“眼睛要长得像妈妈，身高像爸爸！”还是“要有酒窝？要爱笑？”。为人父母不仅期望孩子健康，更希望高人一等，因此一直流传“多喝牛奶可以长高”的观念。但偏偏东方人有乳糖不耐症，喝了肠胃就不舒服，而部分人对奶类过敏，所以就让孩子吃保健食品或是长高偏方。想要长高，光只有钙质是不够的。

牛奶不是补充钙质唯一选择，这些食物皆含钙

无论是大人还是小孩，国人钙摄取量几乎都不足，36 幼岁钙摄取量每日需 500600 毫克，79 岁孩童每日需 800 毫克，1012 岁每日需 1000 毫克，13~16 岁每日需 1200 毫克。日常饮食中，除了牛奶，富含钙质食物不少。

动物性食物：优酪乳、优格、起司、吻仔鱼、小鱼干，带骨的鱼罐头、干虾米以及牡蛎等。 植物性食物：豆腐、豆干、黑芝麻、海带、紫菜、九层塔、香菇、芥蓝菜、苋菜、金针及高丽菜干等蔬菜类。

我最在家常做的长高料理为九层塔煎蛋、香菇蛤蛎鸡汤、卤海带豆干、蒜香豆腐等，所以女儿身高都比同龄孩子高出许多。遗传因子有影响之外，但后天饮食更加重要。

钙质只是骨骼成长一部分，需要四种营养成分搭配效果加倍

若用盖房子说明骨骼结构，钙质在骨骼中如同水泥，胶原蛋白为钢筋，所以光只有水泥没有钢筋，结构会不稳固，一不小心摔跤就容易骨折。营养补给不是靠单方面，需要全面性补充才能事半功倍。

1. 优质蛋白质摄取不可少，能够刺激生长因子

蛋白质是构成身体细胞的主要成分，除了能够建造及修补身体组织，还能够刺激生长因子，使生长板中的软骨组织不断增生，持续长高。饮食中可多吃优质蛋白质，含有人体必需的三十三种氨基酸，能满足人体所需。如动物性蛋白质中的蛋类、肉类、鱼肉、奶类，以及植物性蛋白质中的黄豆类，都属于优质蛋白质。

2. 维生素 C 促进胶原蛋白合成，帮助骨骼强韧

维生素Ｃ能促进胶原蛋白生长，也能强化胶原蛋白结构，不过维生素 C 在人体中无法自行合成，需要靠外来补充。天然食物中富含维他命 C 食物如芭乐、奇异果、木瓜、花椰菜等。

3. 维生素 K 促进骨骼生长

维生素Ｋ为脂溶性维生素，是维持健康骨骼的必需营养素，能够帮助钙沉积在骨骼中，强化骨骼。天然食物可由深绿色蔬菜，如高丽菜、菠菜、青花菜补充。

营养师悄悄话

当父母的压力也不小，担心孩子身长曲线落后，又担忧孩子排便正不正常？大大小小的问题就足以让我们牵肠挂肚，“养儿一百岁长忧九十九”，我现在总算明白。育儿之路没有真正的标准答案，只有适合爸爸妈妈的方式，符合孩子的模式，亲子间才能相处愉快。