骗过大脑就会瘦！医：关键1餐养成易瘦体质
肥胖是一种慢性发炎，更与高血压、糖尿病、心血管疾病与癌症等国人十大死因，有着密切的关系，而世界卫生组织也已将肥胖症列为全球性疾病，并同时指出未来全人类的健康都可能受到肥胖所威胁！
而明明想瘦，尝试各种方法却屡屡失败吗？日本脑神经外科佐藤周三医师指出，每周只要少吃1餐，1年半就可能瘦下27公斤！而这个方法已帮助4500名的病患成功减重，大多数人尝试1个月后，就可瘦下4～5公斤，半年到1年内瘦下10公斤以上的人更不在少数！
减肥失败的原因出在易胖大脑？
日本精神科医师奥田弘美提到，有四个类型的人很容易过量饮食，让肚子里充满食物，而容易破坏身体维持健康体型的机制。
- 饭后即使已吃饱了仍会不断进食
- 因压力过大而总是暴饮暴食
- 明明肚子不饿，但看到食物就想吃
- 看到朋友在吃东西时，也忍不住跟着一起吃
因此，减肥失败的原因大多是因为吃太多的关系，佐藤医师便提到，造成无法控制食欲的根本源头，则是位于大脑下视丘的饱食中枢敏感度低下，无法控制失控的食欲，而成为“易胖大脑”的关系。
减肥失败原因：过量饮食形成易胖大脑
每个人因体重上的差异，所需的基础代谢热量也有所不同，可维持体重的人，大多都是摄取到所需的基础代谢热量后，就可满足饱食中枢的食欲，不再需要继续进食；但肥胖的人即使摄取到所需的基础代谢量后，仍无法满足饱食中枢，难以控制食欲，会摄取超过身体所需的热量。 奥田医师也提到，饭后两小时，胃会因消化吸收作用，较原先满腹的状态出现些许可存放食物的空间，而会产生“假的空腹感”，若是被这样的空腹感所欺骗，便会摄取超过身体所需的卡路里，多余的卡路里则会转变为脂肪储存起来。下一页看更多精彩内容！透过易瘦大脑帮助瘦身“轻松瘦”
佐藤医师则指出，进食时身体会从脂肪细胞中分泌名为“瘦体素”的脂肪激素，藉以刺激大脑的饱食中枢，达到抑制食欲的效果；一旦吃太多东西，便会让瘦体素分泌过剩，导致饱食中枢对瘦体素的接收器故障，而变得过于迟钝，即使摄取到基础代谢量后，也无法借由瘦体素满足饱食中枢，就会形成易胖大脑。
减肥成功方法：易瘦大脑帮助瘦身
瘦身的关键在于将易胖大脑转变为“易瘦大脑”！转变成功后，即使饮食上不做任何限制，也能保持纤瘦的健康体型。佐藤医师提到，饱食中枢所位于的下视丘，会借由控制食欲、睡眠、生殖等作用，藉以维持生命。
然而当身体进行饮食控制，刻意减少所摄取的热量时，身体未吸收到的不足热量，便会借由体内储存的脂肪代换为能量使用，而导致下视丘为了不让体内维持生命所贮备的体脂肪减少，对身体下“快去补充不足的热量！”的强制性指令，因此控制热量摄取的减肥法总难以实行。
佐藤医师便提到，要恢复饱食中枢的敏感度的方式其实很简单，只要感受到“空腹感”即可！当胃处于空腹状态时，胃的细胞便会分泌出饥饿激素“类生长激素”，刺激大脑下视丘的饥饿中枢，增加食欲，且肥胖的人因肚子中总是充满食物，导致空腹中枢长期处于休息状态，所以敏感度非常高。
不过，若有易胖大脑的人忍受着这股空腹感，便能让长期休息的空腹中枢活跃运作，让疲累的饱食中枢得到充分的休息，达到慢慢修复饱食中枢的目的，而成功转变为易瘦大脑，自然能降低体内脂肪，瘦体素也能逐渐正常分泌，使饱食中枢恢复运作。
1周只要忍受一次空腹感，就可轻松瘦
佐藤医师指出，易瘦大脑减肥法每周只要忍受1餐的空腹感，让饱食中枢休息，则可慢慢恢复运作，不用特地进行饮食控制，也可轻松瘦！
即使预定今天少吃1餐忍受空腹感，但不小心败给了食欲，没有成功忍受饥饿，只要不放弃，改为明天继续进行，大脑也会因此逐渐改变！