风止于秋水
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对抗疲劳的四种食材

不要小看疲劳,因为这可能是身体发出的警讯。如果有贫血、抑郁及甲状腺机能不足时,疲劳是很常见的症状之一。

所谓药补不如食补,吃对食物也能改善疲劳,让精神为之一振。 依照《Yahoo!Health》的建议,平时多补充下列食物,也可以活力满满!
1.深色叶菜类 有缺铁性贫血的人,常常会觉得体力不支。如果没有摄取足够的铁,身体便无法制造血红素,而氧气不足容易造成身体疲劳。深色叶菜类像菠菜和甘蓝菜等,卡路里和脂肪很少,但有很丰富的铁,是很推荐的食材。 如果有睾丸素不足的困扰,羽衣甘蓝也有增加贺尔蒙分泌的功用,要特别注意的是:罹患甲状腺机能不足的人,多吃含铁量高的食物虽然对身体有益,但某些特定食物,像菠菜和羽衣甘蓝却会妨碍甲状腺的功能。

2.豆类 豆类含有能恢复精神的碳水化合物和蛋白质,对糖尿病患而言是个好消息,而豆类也能提供甲状腺机能不足跟贫血病患所需的铁。值得一提的是,许多豆类都含有大量的左旋色酸胺,一种能振奋心情的氨基酸,能够帮助忧郁症患者。

3.鲑鱼 鲑鱼中含有大量的N-3多元不饱和脂肪酸,对身体有很大的帮助,像减少体内发炎症状、控制体重及预防癌细胞生成。N-3多元不饱和脂肪酸不足的其中一个症状,便是疲劳,建议第二型糖尿病患及忧郁症患者一周吃两到三次鲑鱼,可以补充体力。如果有睾丸素不足的问题,N-3多元不饱和脂肪酸不仅可以补充体力,还能增加贺尔蒙分泌。除此之外,鲑鱼跟豆类一样富含左旋色胺酸,可以提振心情。

4.黑巧克力 如果想恢复体力,相较于用咖啡提神,一块黑巧克力能让人精力充沛,而且咖啡因含量还较少。黑巧克力含有神经传导物质,是能帮助忧郁症患者提振心情的血清素;它也有帮助制造能量的镁。但是,在大快朵颐前,要记得两件事情:选择可可含量高于70%的黑巧克力及限制每日食用量约一盎司(约28克),因为比起牛奶巧克力,黑巧克力的脂肪含量更高。

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