香蕉、番茄汁防抽筋！5种运动前别碰的食物

运动前后选择正确的食物，可以提升运动表现、帮助减重，是许多人运动时会特别注意的准备事项之一。不过，运动前如果吃了不正确的食物，导致身体不适，可就会大大影响运动带来的成效和心情了！

人体就像机器一样，需要正确的营养素做为燃料，才能有好的运动表现。虽然多数人都知道，运动前一小时要避免吃太多蛋糕、披萨、香槟，但有些看起来“健康的食物”，也可能让身体在运动过程中感到不适。因此，预先了解这些运动前的“地雷食物”，避免运动时还得分心处理身体不适的问题，也能间接提高运动的成果喔！

1 叶菜类
高纤维低热量的蔬菜，当然是健康饮食的一部分。不过，运动前若吃菠菜、花椰菜、羽衣甘蓝等深绿色蔬菜，可能会导致运动时的身体不适。美国“希望之城”癌症治疗中心理事会成员Philip Goglia指出，由于蔬菜中含有大量纤维，更容易造成腹胀、胀气的症状。注册营养师Katie Serbinski则建议，如果在运动前想要吃些低热量的食物，可以
将喜欢的蔬菜和干燕麦或麦片加水打成奶昔，会比沙拉更容易消化。
2 全麦面包
全麦面包通常比精致的白面包更健康，不过在运动前可能不是这么适合。Philip Goglia指出，包含小麦或麸质的碳水化合物大多会引起发炎，而且容易吸水并造成胀气。运动前想要补充碳水化合物、增加能量，
可以吃少许花生酱搭配香蕉，同时补充多种维生素、矿物质、蛋白质和不饱和脂肪酸。不过，市售花生酱多额外添加油脂或糖分，应特别注意成分标示，并适量摄取，才不会越吃越胖，抵销运动效果。

3 种子类
Katie Serbinski指出，多数种子含有较多脂肪，容易造成胀气或胃不舒服。不过，脂肪造成的胀气问题，可以借由搭配低纤维的食物解决。
将1~2小匙的种子和半杯燕麦一起吃，脂肪、蛋白质和碳水化合物的组合，才能带来最佳的运动表现。

4 辣的食物
Philip Goglia指出，含有多种味道和调味料的食物，需要更长的消化时间，因此吃过辣味食物后不应直接从事剧烈运动，否则容易导致痉挛和胃酸逆流。如果运动前想吃点重口味的食物，
富含蛋白质的肉干会是较好的选择，且购买的时候应注意标示，确保买到少盐、少人工添加物的产品。
5 运动饮料
大多数市售的运动饮料，除了糖之外几乎不含其他营养素。Katie Serbinski指出，运动饮料虽然能提供部分维生素和电解质，但其中高含量的糖更会直接被身体吸收，导致血糖短时间急升又骤降，使人更容易感到疲累。注册营养师Nancy Teeter则认为，与其喝运动饮料，不如
选择低钠的番茄汁，其中丰富的钾，能够帮助降低血压，也能预防脱水。另外，香蕉也是富含钾的好食物喔。

资料来源：Prevention