五招远离阿兹海默症

阿兹海默症，俗称老人痴呆症。更曾被世界卫生组织警告，将成为本世纪的流行病。美国媒体《Prevention》罗列

五个能降低罹患阿兹海默症几率的习惯，让读者能从日常生活中做起。

1.减少摄取饱和脂肪及反式脂肪
劣质脂肪会增加血液中胆固醇含量，容易造成脑部有乙型淀粉蛋白斑块沉积，这正是阿兹海默症的特征，芝加哥健康及老化研究中发现，常摄取饱和脂肪的人，罹患阿兹海默症的几率是一般人的三倍。
2.多吃蔬菜、荚果、水果及全麦食物
蔬菜、水果等食物，含有能保护脑部的维他命B6及叶酸。芝加哥健康及老化研究指出，多吃蔬果能降低认知退化的风险，也能减少肥胖和罹患第二型糖尿病的几率，这些病症都和阿兹海默症息息相关。
3.每日摄取五毫克的维他命E这种抗氧化剂能降低阿兹海默症的罹患率，摄取管道很多，像坚果、芒果、木瓜、酪梨、蕃茄、红椒、菠菜、营养强化面包和玉米片。4.避免使用铝锅下厨下厨时，应该改用不锈钢或生铁厨具，虽然铝对脑部功能的影响尚未可知，但依照先前的资料显示，可能会造成认知障碍。

5.一周运动三次，一次四十分钟研究发现规律的有氧运动，能减少痴呆的风险达40%到50%。