血管堵塞看舌头就知道！50后预防胆固醇失控，用巧克力来拯救

甜中带苦的巧克力香味、口感都相当迷人，大人小孩都喜爱，而高糖的巧克力也经常被当成不健康、易发胖的坏零食看待，但近年医学研究渐渐为巧克力平反，发现巧克力中的可可多酚具备多种健康功效。日本血管外科专业医师指出，降胆固醇、预防高胆固醇血症竟也是巧克力多种健康功效中的一种，快来看想要降低胆固醇每天建议吃多少、吃哪一种巧克力比较好！

高胆固醇容易让血管堵塞，镜子前伸舌头简单测试

日本横滨血管诊所院长、血管外科医师林忍表示，胆固醇是修复细胞膜不可或缺的物质，但若是坏胆固醇或总胆固醇过高、引起高胆固醇血症，可能会造成血液流动变差，严重时可能引起脑梗塞、心肌梗塞等严重疾病。而近年研究发现，超过50岁女性因为荷尔蒙变化，让胆固醇上升几率大大提高，每5人中就有1人可能有高胆固醇血症问题。

对此日本牙科医师、针灸师中城基雄指出，当我们的舌头无法伸直，可能表示有血管阻塞等问题，务必赶紧就医检测。

吃黑巧克力有助于提高好胆固醇、降低坏胆固醇

想要减少坏胆固醇，提高好胆固醇是其中一种方法，林忍建议每天吃25克70％的巧克力，其中的可可多酚能帮助活化、增加好胆固醇，借此让多余的坏胆固醇就回到肝脏之中，使坏胆固醇减少。

日本爱知学院大学营养学科教授、管理营养士大泽俊彦也指出，人体巨噬细胞会吞吃氧化后的坏胆固醇，但会因此而残留“泡沫细胞”在血管中堆积、提高动脉硬化风险；而可可多酚还具备强力抗氧化作用，因此高可可含量的巧克力不但能减少坏胆固醇，也能帮助抑制坏胆固醇氧化。

而若想让可可多酚在体内停留时间更久，比起一次吃掉25g巧克力，更建议分多次吃，日本户田中央综合医院循环器内科医师椎名一纪指出，由于可可多酚代谢速度较快，因此建议每次吃5g、在不同时间食用，能有更好的保健效果。